PDF-Bücher Die Sushi Bibel: Japanische Leckerbissen zum selber rollen inkl. Maki, Nigri, Inside-Outs uvm.
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Produktinformation
Taschenbuch: 102 Seiten
Verlag: Independently published (31. Oktober 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1729368069
ISBN-13: 978-1729368060
Größe und/oder Gewicht:
19 x 0,7 x 23,5 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.5 von 5 Sternen
133 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 8.324 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Letzte Woche war ich mit meiner Freundin noch in einer Sushibar und war total begeistert und habe mich immer gefragt, ob man das auch nicht selber machen kann? Dann habe ich beim durchstöbern dieses Buch gefunden und musste es gleich kaufen. Ich hätte niemals gedacht wie viele verschiedene Möglichkeiten es gibt, Sushi zuzubereiten. Es ist alles genau beschrieben von Anfang an welche Zutaten man braucht, wie man den Reis kocht, welche unterschiedlichste Sushi Variationen es gibt, mit Seetang, ohne Seetang, in Rollen, Tüten oder Scheiben, die Zubereitung, an alles wurde gedacht. Die japanische Küche hat vieles zu bieten und da ist auch für jeden etwas dabei.
Wer gerne Sushi Essen geht, weiß das dies auf Dauer sehr teuer wird. Eine gute Alternative stellt da das selber machen dar. Da dies jedoch nicht ganz so einfach ist, habe ich mir dieses Buch gekauft. Sehr gut erklärt, Rezepte sind sehr lecker und gut umsetzbar, wie man an dem Foto denke ich erkennen kann :-)
Mit diesem Buch wird man in die Gourmet Welt der japanischen Küche eingeführt. Die wichtigsten Basiszutaten zur Herstellung von Sushi werden hier genau beschrieben. Zusätzlich bekommt man noch Informationen über die Ausstattung, die man für die Herstellung von Sushi benötigt. Die Grundrezepte sind die Basis. Mit dieser kann das Sushi auf verschiedene Art und Weise verändert werden. Der eigenen Kreativität ist hier keine Grenzen zu setzen.
Tolles Buch! Da mein Mann Sushi über alles liebt hab ich mir gedacht ich bereite ihm mal etwas zu. Er war total begeistert von dem Geschmack! Es wird in dem Buch über die Herstellung von Sushi berichtet und es gibt super leckere Rezepte die man unbedingt ausprobieren sollte! Wir freuen uns schon auf den nächsten Sushi Abend mit einem neuen Rezept aus dem Buch!
Sushi ist keine Speise für jeden. Ein Sushi-Profi braucht mehrere Jahre um zum gut ausgebildeten Fachmann zu werden. Entweder man mag Sushi oder nicht – so heißt es immer – aber das ist beileibe nicht so. Es gibt Rezepte für Einsteiger und auch für Fortgeschrittene – dieses Ebook bietet die gesamte Bandbreite. Der Autor beginnt mit den Grundlagen , wie z.B. Reissorten , Basiszutaten , Saucen bis zur richtigen Ausstattung. Und dann geht es los – mit dem Rezepte Feuerwerk. Und es ist wirklich so, es ist für jeden etwas dabei. Den Abschluss bilden die Beilagen. Hier ist natürlich als erstes die japanische Hühnersuppe zu erwähnen – mit ihren verschiedenen Ausführungen. Auch kleine Salate und die allseits bekannte Frühlingsrolle gehören dazu. Das Fazit : Sich einfach mal trauen etwas zu probieren – und da ist dieses Ebook der richtige Einstieg !
Was soll ich sagen; ich war auf der Suche nach Sushi Rezepten und wurde nicht enttäuscht. Ich denke, in diesem Buch wird jeder fündig werden. Ich bin absolut kein Profi was das Thema Sushi betrifft, ganz im Gegenteil, ich habe in meinem Leben bisher maximal 5 Mal Sushi gegessen. Am liebsten bereite ich es selbst zu, deshalb hab ich mir mit diesem Buch etwas professionelle Hilfe ins Haus geholt. Das Rollen macht mir keine Schwierigkeiten, nur fehlt mir schlicht und ergreifend die Inspiration. Außerdem hab ich durch das Buch auch langsam die gängigen Bezeichnungen für die unterschiedlichen Variationen drauf. Kann es nur empfehlen!
Fü alle die gerne Sushi Essen, sich aber in der eigenen Küche noch nie daran gewagt haben, ist dieses vielseitige Kochbuch genau das Richtige. Leicht verständlich führt es den Leser zunächst an die Basics heran, auch das nötige Equipment für leckeres Sushi wird ausführlich erklärt. Und dann sind den Variationen keine Grenzen mehr gesetzt. Die Rezepte können dabei als einzelnes Hauptgericht serviert werden oder in Kombination mit Beilagen, die in diesem Kochbuch auch nicht zu Kurz kommen. Damit steht einem gelungenen Sushi Essen nichts mehr im Weg!
Ich liebe Sushi und könnte es mehrmals die Woche essen.Aus diesem Grund wollte ich eines meiner Leibspeisen einmal selbst ausprobieren.Die Sushi Bibel bietet sich perfekt dafür an, da dort wirklich alles erklärt wird, was man über Sushi wissen sollte.Welche Geräte braucht man, was verbirgt sich hinter den einzelnen Begrifflichkeiten und wie kann man Sushi am besten herstellen?Darauf gibt das Buch Antworten. Abgerundet wird es mit leckeren Rezeptideen. Einfach genial!
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